挪威鮮嫩原鯖-2尾入禮盒組

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商品詳情






挪威鯖魚屬冰海溫層,魚汁和脂肪豐厚
調理後的鯖魚油可用來:拌飯、拌麵、炒菜,營養不失真

挪威鮮嫩原鯖(原味無醃漬)
整尾的正統挪威鯖魚,嚴謹的剖製工法,全程潔淨用水整尾去鰓、肚、背鰭刺,保留原有深海的鮮味,回甘的鮮滋味,不論煮湯、清蒸、烤,都令您愛不嗜口,一吃還想再吃!!

包裝:整尾去鰓、肚、背鰭刺,真空透明包裝,一尾入。
符合HACCP、ISO22000的專業工廠處理,經SGS檢驗合格。
重量:一尾約300g±30g。單尾真空包,一箱20尾入。

烹調建議:宜鮮烤、乾煎、清蒸、微波
作法:不用退冰,為免失去鮮味,僅以RO水或過濾水稍加沖洗即可料理。
煮:將於體稍以清水沖洗,水煮滾後放入原鯖,湯滾後加入豆腐、薑
絲、少許香油,一碗鮮嫩好吃的魚湯讓您喜愛。也可依個人喜好
加入味增,滋味更是不一樣!
烤:入烤箱烤約25分鐘,香氣四溢,依個人鹹淡佐以海鹽、玫瑰鹽或
胡椒鹽、洼沙米鹽,讓您一口接口。
煎:鍋內放入一小茶匙油,就像平常煎魚一樣,皮上肉下,以上方文
火慢煎至肉白,魚油自然散出再翻面煎熟即可。
蒸:鯖魚勿退冰,稍沖洗後淋上少許鳳梨樹子或少許破布籽,不用
薑、酒,放入蒸鍋。蒸後,加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲
配色擺盤,營養好吃。
微波:放置於微波專用盤,並蓋上蓋子(因魚油豐厚,避免魚肉四處
繃裂)微波爐約1.5~2分鐘即完成,取出盛盤,將魚汁淋上食
用,滋味更不同。
保存期限:一年。
詳細規格

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海錦富有限公司(統一編號:53240471)
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