1855頂級安格斯黑牛-背肩沙朗牛排Prime 380g/片

安格斯牛中愛馬仕-美國1855，皆由人工挑選之Top Choice等級，相較同等級牛肉，1855的肉質與風味無從挑剔，每一階段都是經過嚴格的品質把關。更重要的是，1855牛肉皆有經過關鍵階段-熟成，具備更為軟嫩的肉質、極致濃郁的香氣與風味。
全美僅有13％的牛隻具備成為美國1855黑安格斯的條件，為美國農業署認證之品牌。1855的安格斯品種使用天然有機特殊穀物配方飼養，擁有天然大理石肉紋，乃頂尖牛排饕客首選。
建議熟度：7分以下。位於牛隻肩胛的部位，是牛運動量較大的部位，肉質有嚼勁，油花豐富，是由多塊不同紋理的肌肉所組成，因此口感豐富。

商品：頂級1855安格斯黑牛排
實測淨重(不含冰)：沙朗 380g±10%/片
產地：美國
成分：新鮮牛排
效期：冷凍12個月
包裝方式：內-真空塑膠袋、外-紙盒裝
物流方式：冷凍