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    【太和殿】麻辣青紅雙椒乾拌麵綜合組

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    商品選項
    • 九葉青勁麻拌麵
    • 麻辣拌麵
    優惠方案
    方案1 8入 售價$549 均價$69
    方案2 16入 售價$1060 均價$67
    方案3 24入 售價$1560 均價$65
    商品介紹
    【太和殿】極品麻辣拌麵(大紅袍花椒)

    至尊麻辣 極上享受!

    ◆港、陸、日、台眾星愛店出品
    ◆重量級至尊麻辣乾拌麵
    ◆鮮製手工麵條 天然日曬保留香氣
    ◆久煮不軟爛附有彈牙嚼感
    ◆古法精熬醬汁色香味濃 麻辣勁道

    太和殿自1994年成立以來,數十年如一日,希望來用餐的顧客如皇帝般享受服務及品嚐佳餚!一直都是各家明星、老饕最喜愛的老牌火鍋店,20多年來用湯頭滋味抓住了眾星與饕客的味蕾,把「吃」當成一門專業的太和殿老闆沈琬,也保持著經營理念:「求新求變,就算是傳統老店也要與時俱進。」決定將獨創的麻辣好滋味,用全新的方式讓更多人吃到,研發了太和殿麻辣拌麵。

    經過不停地調配出的一品辣醬,嚴選十多種食材香麻四溢,攪動舌尖。

    嚴選黃金麥穗,純手工製麵:遵循古法,堅持自然風乾日曬,保留麥穗香氣,麵條彈牙順口,口感極佳!


    【太和殿】九葉青勁麻拌麵(九葉青花椒)

    九葉淡清香,嚐果味勁麻!

    ◆陸、港、台名人愛店研製出品
    ◆獨具特色祕製配方,細細品嚐麻中帶甘
    ◆特選上等九葉青花椒,清香味濃,麻味純正
    ◆道地手桿麵條,暖陽日曬鎖住麵香
    ◆獨創壓麵新技術,使麵能夠吸附飽滿醬汁

    ┃至尊食材 御膳房精心嚴選┃
    精選使用食材等級 嚴格把管原料製程 確保食材皆為最好 ,太和殿自1994年成立以來,數十年如一日,希望來用餐的顧客如皇帝般享受服務及品嚐佳餚!一直都是各家明星、老饕最喜愛的老牌火鍋店,20多年來用湯頭滋味抓住了眾星與饕客的味蕾,把「吃」當成一門專業的太和殿老闆沈琬,也保持著經營理念:「求新求變,就算是傳統老店也要與時俱進。」決定將獨創的麻辣好滋味,用全新的方式讓更多人吃到,研發了太和殿麻辣拌麵。

    ┃朕,就要最好的!┃
    太和殿研發團隊經過了長達半年時間不斷試吃,不停調整,從食材原料的嚴選、醬料比例的調配、烹煮的黃金時間,排除萬難研製出這款《九葉青勁麻拌麵》。

    ┃精選食材 精選好醬┃
    人間極品〔江津九葉青〕嚴謹製程〔泡小米椒〕精心挑選〔蒜頭〕上選品質〔泡椒〕精心研磨〔薑黃〕條條嚴選〔辣椒〕;匠心勁麻好醬:極品九葉青×多種辣椒×嚴選食材

    ┃四大花椒 品種之冠┃
    九葉青 椒中魁首,來自重慶江津,麻味純正,層次果香,歷經三百年仍有香氣
    重慶江津是中國著名的花椒之鄉,早在14世紀元朝就開始種植花椒 。九曲回環的百里笋河與交錯縱橫的長江、綦河形成獨特的氣候與條件,十分適合種植花椒。在毛里求斯海岸打撈出的一艘300多年前沉沒的荷蘭商船上還發現了仍散發出香氣的桶裝花椒,桶上依稀可見「巴蜀江洲府」字樣。而九葉青花椒更是成為中國四大花椒的江津代表物。

    ┃上等香料 人間極品┃
    九葉青勁麻拌麵的【九葉青花椒】獨具特色,也是市售快煮麵中唯一一款帶有淡淡果香且麻味純正的拌麵,不僅如此!太和殿研發團隊獨創了壓麵新技術,將麵製成愛心形狀,品嚐拌麵時不僅心情愉悅,並能提升30%以上醬汁吸附率,使拌麵更能達到《清勁爽麻》的口感!

    ┃極上新感覺、多層次果香麻辣┃
    九葉青花椒乃因葉柄上有九片小葉而取此名,美籍華人Thomas Charles(湯瑪斯‧查理)在給《江津報》致信中寫到:「貴地九葉青花椒,其椒香味濃,實屬罕見,吾久居美國,亦從未見如此上等香料,堪稱人間極品。」 九葉青花椒果實飽滿,色澤油潤,比一般花椒更為清香撲鼻,麻味純正,猶如花椒界的武當少林,屬花椒中的上上品。

    【商品資訊】
    極品麻辣拌麵(大紅袍花椒)

    麵體成分(110g):小麥麵粉、水、鹽
    麻辣醬(16g):辣椒、花椒、豆瓣醬、酒釀、豆鼓、胡椒、大蒜、大茴、白豆蔻、桂皮、三奈、公丁香、孜然、草果、香葉、甘草、麻油、大豆油
    香辣油包(10g):辣椒、花椒、大蒜、香葉、大豆油、麻油
    醬油包(12g):醬汁、水、糖、鹽、調味劑(L-麩酸鈉、5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5--鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、甜味劑(醋磺內酯鉀)、著色劑(焦糖色素)
    重量:155g
    保存期限:一年
    產地:台灣
    營養標示:每一份量155公克,本包裝含1份
    熱量:567.6大卡、蛋白質:17公克、脂肪:25.2公克、飽和脂肪:3.2公克、反式脂肪:0公克、碳水化合物:79.3公克、糖:4.7公克、鈉:1663毫克

    九葉青勁麻拌麵(九葉青花椒)

    麵體成分(120g):小麥粉、水、食鹽
    勁麻醬包(20g):芥花油、藤椒油、九葉青花椒、泡椒(二荊條青辣椒、水、食鹽)、泡小米椒(小米辣椒、水、食鹽)、辣椒、生姜、大蒜、食鹽、白砂糖、姜黃食品添加劑((L-麩酸鈉、 維生素E、 5'-呈味核苷酸二钠)
    醬油包(15g):醬汁(水、食鹽、脫脂大豆、小麥、食用酒精)、水、黃砂糖、食鹽、調味劑(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、甜味劑(醋磺內酯鉀)、著色劑(第三類焦糖色素)
    淨重:137克
    保存期限:一年
    產地:台灣
    營養標示:每一份量137公克,本包裝含1份
    熱量:525.1大卡、蛋白質14.8公克、脂肪17.1公克、飽和脂肪1.8公克、反式脂肪0公克、碳水化合物78公克、糖3.7公克、鈉1755.4毫克

    【麻辣拌麵//黃金6分鐘烹調方式】
    STEP1.在鍋中倒入1200CC煮滾 STEP2. 等水滾期間把三包醬料包放入碗中攪拌均勻 STEP3. 水滾,加入麵體★煮六分鐘撈起★ STEP4. 放入碗內拌均勻即可食用(加些大蒜,芫荽,風味更佳)

    【勁麻拌麵//黃金4分鐘烹調方式】
    STEP1.在鍋中倒入1200CC煮滾 STEP2. 等水滾期間把兩包醬料包放入碗中攪拌均勻 STEP3. 水滾,加入麵體★煮四分鐘撈起★ STEP4. 放入碗內拌均勻即可食用(加些大蒜,芫荽,風味更佳)
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    運送方式 廠商出貨,宅配到府 ( 限台灣本島地區,不含郵政信箱 )
    運費 全站免運
    出貨時間 如確認交易條件無誤且有庫存,商品將於您付款成功後 1 個工作天內為您出貨
    配送時間 出貨後物流到貨另需 1-3 個工作天,恕無法指定日期時段。可使用訂單查詢追蹤出貨與物流明細。
    發票 由廠商開立
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