東港名店當季野生烏魚子(5兩)一袋一盒

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商品詳情








野生烏魚子採全手工製作並天然日曬而成,美味程度絕非養殖烏魚子可比。
1.不濫捕小店所選烏魚卵皆採集於野生烏魚季節,絕不於非烏魚季節採集。
2.天然日曬小店製作烏魚子採10公尺高度的天然日曬,來自天然的美味程度絕非現在許多業者採用的機器乾燥可以比擬。
3.隔絕細菌曝曬環境採用透明遮光浪板,過程絕沒有淋到雨水,高度的日曬要求也能隔絕低空所帶來的細菌沾黏。
4.保鮮殺菌非日曬期間皆已最適宜的五度冷藏保鮮,曬乾之後即做最後殺菌過程再以真空包裝保存。

5.百分百野生小店沒有販售養殖烏魚子。
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