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金黃酥皮鎖住來自大海的鮮甜,大口咬下滿滿的魚肉,每口都嘗到大海的味道。
以鱰魚製作成土魠魚風味的魚塊,讓紅遍大街小巷的台南特色小吃,即刻出現在家中餐桌上,不用搭高鐵,也能品嘗來自台南最古色古香的美味。
【料理小教室】
鱰魚:又稱鬼頭刀,這名字聽起來嚇人,其實是東部常見的中大型迴游魚,台語名字叫做飛烏虎。鬼頭刀成長快速,因此幾乎沒有重金屬污染,成為海洋中大型魚類中最可以放心食用的優良海鮮。主要都外銷國外,在台灣餐桌上反而不常見。夏威夷人稱他為 Mahi mahi,在當地屬於高級魚,常拿來煎魚排。 鬼頭刀屬白肉魚,魚肉的油脂含量少,但肉質很細嫩,吃起來很清爽。
產品特色:
1. 魚貨捕撈後急速結凍,無經僵直期送廠處理加工,還原最新鮮的肉質
2. 鱰魚營養價值滿分,蛋白質含量高,且含飽和脂肪含量少,熱量低,享受美食無負擔
3. 全家大小,老少咸宜的美食
料理建議:
1. 炸:將魚塊入油鍋炸至金黃
2. 滷:加入醬油、八角、薑放入炸熟後的魚塊,滷至入味
料理延伸:
1. 鹹蛋土魠魚塊:將魚塊油炸後,加鹹蛋、蔥、辣椒、胡椒鹽拌炒
2. 土托魚羹:魚塊炸熟後加入羹湯、飯(或麵),放上香菜與醋
3. 糖醋土魠魚:魚塊炸熟後,加入糖醋、配菜、勾芡即可
產品成分:
【成分】
鱰魚、麵包粉(麵粉(小麥、L-抗壞血酸) 、水、精緻棕櫚油(棕櫚油、香料、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)) 、鹽、酵母、黃豆粉、玉米澱粉、硫酸鈣、碳酸氫銨製劑(碳酸氫胺、碳酸鎂) 、L-抗壞血酸(抗氧化劑) 、酵母抽取物、L-半胱胺酸鹽酸鹽、精緻椰子油、麵粉、蛋白粉、鹽、白胡椒粉、黏稠劑(乙醯化磷酸二澱粉、氧化澱粉、醋酸澱粉、磷酸二澱粉) 、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5’-黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀磷酸二鈉、白菜精粉)、香料(乙基麥芽糖)、品質改良劑(酸性焦磷酸鈉) 、結著劑(多磷酸鈉、焦磷酸鈉、偏磷酸鈉、偏磷酸鉀 0.3%以下) 、海藻酸鈉、乳酸鈣
【淨重】300 公克
【原產地】台灣
保存方法:
冷凍 -18℃ 以下
注意事項:
1. 過敏原資訊:本產品含魚類、大豆、蛋、小麥及其製品不適合其過敏體質食用
2. 非供即食,請充分加熱後食用分類 標籤 運送方式 廠商出貨,宅配到府 ( 限台灣本島地區,不含郵政信箱 ) 出貨時間 如確認交易條件無誤且有庫存,商品將於您付款成功後 1 個工作天內快速出貨 配送時間 出貨後物流到貨另需 1-3 個工作天,恕無法指定日期時段。可使用訂單查詢追蹤出貨與物流明細。 發票 由廠商開立 售後服務 松果購物全站商品享 7 天鑑賞期 ( 非試用期 ),請安心購買。鑑賞期內保持商品全新狀態且包裝完整,可線上申請退貨。詳情請參考退貨說明。生鮮食品、個人衛生用品及美妝用品,除商品本身有瑕疵,一經拆封將影響退換貨權益。特殊商品如到府安裝的家電類商品,安裝過後且測試正常,即視同當場驗貨完畢,不另享 7 天鑑賞期。 你可能也會喜歡【樂鮮本舖】土魠魚風味黃金旗魚塊(250g/包)30623人購買144鮮美虱目魚里肌肉(300g)49638人購買641【崁仔頂魚市】厚大鮮凍扇干貝(500g/包)33736人購買1234鮮凍巨大虱目魚肚(300G)7037人購買414【老張鮮物】澎湖有墨熟小管/冰卷 300g±10%/包(每隻8公分以下)56616人購買359挪威薄鹽鯖魚~超優惠特價(22包/箱)9781051人購買276312【鮮綠生活】大塊頭蝦枝花丸 (300G/包)757258人購買39293BF玫瑰岩鹽薄荷糖(團購超值包300g)643136人購買14180【經脆脆Crispy Ching】酥炸雞皮餅乾33892人購買15116【食在幸福】挪威深海薄鹽鯖魚片 (190g/包)538404人購買22143【食尚三味】高纖寒天蒟蒻條任選 1包300g26276人購買2884美國安格斯黑牛NG牛肉300g56430人購買1152【老張鮮物】炙燒骰子一口烏魚子(100g/包)74376人購買27145【老張鮮物】澎湖純正丁香魚 300g±10%/包61112人購買611紐西蘭PS等級骰子牛300g±10%/包68442人購買559【鮮綠生活】鮮嫩虱目魚皮(300G)39615人購買826【老張鮮物】澎湖船活凍生小管(小卷) 300g±10%/包 (1隻裝)7401人購買113【i TYPE】下酒菜首選-鮮嫩煙燻鮭魚邊角碎肉切片包44759人購買2953【老張鮮物】澎湖野生肉魚/肉鯽仔 (300g±10%/包 約3-4隻)9483人購買15