比立福 EST.8 CAB 認證安格斯特優級Prime 肋眼牛排

我們最為稱頌及熱情的傳統，就是讓高檔牛肉充滿著豐富的大理石油花！ 我們的故事起源於兩個家族
，以家庭農場模式，分別從事牲畜飼養和農作物種植；進而提供國內最高檔的牛肉及牛肉的包裝。
我們所提供的牛肉，有著卓越的標誌及聲譽，完全源於我們的農場遺產，除了有著肥沃土壤外，
位處溫度適宜和雨量充沛的地點優勢，使我們擁有著理想的自然資源，綜合以上條件，
在種植玉米和飼養安格斯黑牛，形成了絕佳的搭配環境，更提升了牛肉的品質。

品質保證
EST 8 安格斯Iowa premium安格斯牛的指標，經過USDA的認證，提供位於美國中西部IOWA州家庭農場所飼養的100%安格斯黑牛。

飼養模式
在美國中西部以傳統多樣化飼養及種植交互協調的模式，
已經歷了幾代人的經驗傳承，
農民首重作物品質及牛隻護理和環境舒適，
在減低牛隻壓力的情況下，培養出高品質的安格斯黑牛！

產品品質
採購團隊的精心把關下，所採購的牛隻都是最優質的，
軟嫩多汁的肉質，大理石油花的均勻分布，形成了極佳且獨特的風味。
如一：在於加工的要求，我們除了擁有完善的設備，對於肉品部位類型的分配，
特別注重油花及柔軟度的掌控，是我們在肉品加工上所要求的標準！
我們的信心是來自於精選最優質的家庭牧場，對牛隻人性化的養殖，
給予牛隻最均衡健康的飲食，以及加工嚴格的檢驗標準！

家庭農場
我們的牛來至於當地世代傳承的家庭農場
家庭農場位於中西部
種植莊稼和養殖牲畜的傳統在這個國家的部分地區攜手並進。
我們的家庭種植玉米和牧草，餵養他們的牲畜，因此得名農場飼養者
玉米以及牛隻是密不可分的，使用自然肥料的大自然循環，這
個過程是自然而且生生不息的。

地理環境
我們是位於愛荷華州中部，
身處優越的地理環境，
周圍所種植的高純度玉米，
提供家庭農場飼養出高品質的安格斯黑牛。
我們到目前為止，我們得採購料源來至當地1400家家庭農場，
為了維持安格斯黑牛肉質品質，
每一個家庭農場飼養牛隻數量不會超過350頭。

肋眼擁有了比例適當的油脂以及大理石紋路，肉質軟嫩帶有口感 , 在上部外圈俗稱的老饕肉又有更豐富的油花 ，一個部位多種口感是肋眼最大的特色

容量:一片一包
重量:280克 +/-10%
組入數:兩包一組
製造日期:2019/02/15
產地:美國
保存期限:冷凍:540天
保存方式:冷凍0度C以下
成分:牛肉
食用方式:避免生食，建議煮熟後再食用。
注意事項:葷食
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