【魚池鄉泡罐) 日月潭紅茶冷泡茶(4種口味)(3gx30入+送1冷泡罐)

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紅玉18號茶(送冷泡罐)奇萊山鳥龍茶(送冷泡罐)凍頂鳥龍茶(送冷泡罐)蜜香鳥龍紅茶(送冷泡罐)
商品詳情










規格:3gx30入+1冷泡罐
內容物:紅玉18號/奇萊山鳥龍/凍頂鳥龍/蜜香鳥龍紅
產地:台灣
保存期限(年):三年
商品成份:100%茶葉

商品營養標示:
每100毫升含量
熱量 3大卡
蛋白質 0.1公克
脂肪 0公克
飽和脂肪 0公克
反式脂肪 0公克
碳水化合物 0.6公克
鈉 0.2毫克


冷泡茶輕鬆三步驟 讓你的生活更甘甜
冷泡三步驟 :備材(茶量)→注水(溫度)→靜置(時間)步驟一

備材:準備水瓶、茶包茶葉 ,茶量的拿捏
準備一個水瓶以及茶葉或茶包,但一般寶特瓶(PET)都不建議重複使用,想拿來重複泡冷泡茶,最好確保材質的成分性質,任何茶葉茶包都適合冷泡,所以可以從手邊現有的茶包開始泡泡看,至於茶葉的量要看茶瓶的容量準備,基本的比例是1g的茶葉配上100ml的水,一般常見茶包的茶葉量為:立頓扁平狀茶包含有2g的碎形茶葉;三角形的原片茶葉有3g,我們以五種類型的茶葉各4g做冷泡實驗,可以發現不同葉型的茶葉在體積上有很大的差異。

步驟二 注水:水溫控制
我們發現水溫大大地影響冷泡茶的滋味,冰箱中的低溫冷泡會減少茶葉咖啡因釋出使得澀味減少也較清香,而室溫冷泡則會比較接近熱泡後放涼的口感,茶味較重香氣較揚。在我們嘗試的各種溫度搭配泡法中,我們發現的最佳泡法是使用常溫水將茶葉浸泡後直接放進冰箱等待茶葉釋放。

步驟三 靜置: 影響靜置時間的要素包含水溫、葉型、發酵度
決定冷泡時間的要素包括水溫、葉型、發酵度,而依據不同的茶葉需要等待不同的時間,我們將茶葉依據葉型及發酵度分為五種實驗最適合的浸泡時間,以下是實驗的結果。
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茶包裡都是碎碎的j我想我是買錯了,我該挑的是完整葉片的,可否請店家提供有沒有是完整葉片的紅茶葉
選項:紅玉18號茶(送冷泡罐)
2023-07-20
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