【Rinatura】德國原裝進口 天然全麥通心麵3入組(100%杜蘭小麥)

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商品詳情


#無農藥栽種 德國原裝進口
#水溶性膳食纖維 高營養價值
#100%無添加物

商品特色介紹
Rinatura天然全麥通心麵選用100%杜蘭小麥,含水溶性膳食纖維,高營養價值。這款大型
的通心粉,不論是內或外都能吸附很多的醬汁。烹煮時麥香氣十足,可以搭配肉醬或疏食
紅醬,也可以搭配牛奶基底的白醬,例如海鮮白醬或磨菇白醬。最棒的是,這款大型的通
心麵非常適合用於鐵鑄料理或直接放入烤箱與起司焗烤喔。

什麼是杜蘭小麥?
在拉丁文中「杜蘭」有「堅硬」之意,而杜蘭小麥也確實擁有堅硬的麥粒,屬於硬質麥類。當杜蘭小麥被輾碎,會產生粗粒麥粉,稱為Semolina,普遍用於麵類的製作。杜蘭小麥相較於一般的普通小麥,含有較高的蛋白及更豐富的礦物質與維他命。杜蘭小麥的胚乳呈現天然濃郁的黃色,也使製作出來的麵類有著漂亮的金黃色澤。

推薦食譜:
番茄肉醬麵: 將絞肉放入炒鍋中,加入橄欖油與蔥蒜拌炒。待大蒜煎至金黃後,加入高湯(若家中沒有高湯,清水亦可) 與Rinatura「天然粉紅番茄義大利醬」同煮約20分鐘,放入通心麵再次煮沸即可食用
青醬義大利麵: 將煮好的通心麵與Rinatura「天然羅勒青醬」與少許的水及橄欖油拌炒後,加入新鮮羅勒葉(或九層塔)即可。
焗烤通心粉: 將烤箱預熱至攝氏175度。用中火將奶油溶於炒鍋,加入洋蔥拌炒約1分鐘後,加入麵粉攪拌均勻。加入牛奶、芥末、胡椒,持續攪拌至醬汁濃郁厚實,再加入切達起司、美國起司並融合於醬汁中。最後與事先煮好的全麥通心粉混合, 再倒入鑄鐵鍋,放入預熱的烤箱,烤至表面金黃即可享用。

煮法:
1. 煮一鍋水,加入少許鹽和橄欖油增加麵的風味及彈牙口感
2. 放入全麥通心麵煮約4~5分鐘至半熟狀態,即可撈出瀝乾水分
3. 放入大盤中以適量橄欖油拌勻,避免風乾或沾黏,備用

*本產品含麩質之穀物及其製品過敏原

規格說明
▍商品名稱:天然全麥通心麵 WHOLE WHEAT PASTA HORNS
▍原產地(國):德國
▍商品成份:100%硬粒小麥全麥粉
▍商品內容量:500g
▍保存方式:請避免放置於日光直射、高溫潮濕處

製造廠商/國內負責廠商
▍製造廠商或國內負責廠商名稱:聚元股份有限公司
▍製造廠商或國內負責廠商地址:台北市大安區信義路4段296號11樓之1
▍製造廠商或國內負責廠商電話:02-27074080
▍食品業者登錄字號:A-104287575-00000-6
▍投保產品責任險字號:0500字第23AML0001240號
詳細規格

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營業資訊
聚元股份有限公司(統一編號:04287575)