澳洲沙朗牛肉片500g±10%

選擇來自澳洲天然大地所飼養的牛隻，取自於牛隻背脊部分，分切取出沙朗。
因背脊部位運動量小，故其油脂含量較多，油花分布均勻且細緻，肉汁豐富，是高級牛排館中，
顧客點餐率最高的前三名！
澳洲沙朗牛排建議的烹調方式：
澳洲沙朗牛排口感Q嫩，富有嚼勁。除了以一般煎烤方式料理之外，可將其切為小塊，與青椒、奇異果(同樣切為小塊)等蔬果，
一同以竹串串起，並灑上些許調味粉，放上鐵架，慢慢烘烤。
放入口中，香甜油脂，讓人吮指回味！