重量:110g±5%
保存方式:冷藏
保存期限:2年
產地:台灣
食材備料
鴨肉半隻,切塊
老薑70g,切片
麻油1大匙
草本堂薑母鴨藥材1份
米酒2瓶(或半酒水)
鹽1/4小匙
作法
1. 將浸泡隔夜的藥材與酒過濾,留下備用
2. 取一平底鍋,用麻油把薑片、泡過酒的藥材炒出香氣
3. 加入鴨肉,快速拌炒至表面變色即可
4. 將全部食材倒入電鍋內鍋,加入米酒、鹽、中藥材包,外鍋倒2杯水煮至跳起,即可享用。
保存方式:冷藏
保存期限:2年
產地:台灣
食材備料
鴨肉半隻,切塊
老薑70g,切片
麻油1大匙
草本堂薑母鴨藥材1份
米酒2瓶(或半酒水)
鹽1/4小匙
作法
1. 將浸泡隔夜的藥材與酒過濾,留下備用
2. 取一平底鍋,用麻油把薑片、泡過酒的藥材炒出香氣
3. 加入鴨肉,快速拌炒至表面變色即可
4. 將全部食材倒入電鍋內鍋,加入米酒、鹽、中藥材包,外鍋倒2杯水煮至跳起,即可享用。