【紅龍】豪華升級版-富貴佛跳牆 (2.8kg/盒)

秋冬精選鍋物♥新品上市
1.湯頭慢燉熬製
2.精選澎湃食材
3.承襲傳統風味

湯頭慢燉熬製，用多種新鮮食材以文火熬煮，釋放出甘甜及芳香底蘊，湯頭鮮美有層次，在文火慢煨下，豬腳豐富的膠質，扁魚乾的鮮香，化入湯中融合所有食材，沁入心房的甘醇味。

精選澎湃食材，以海參、干貝、日本帶子、鮑貝等澎湃用料為富貴象徵，
再細選香Q彈牙红燒豬腳圈，搭配新鮮雞肉、菇肉厚實的香菇
鵪鶉蛋的玲瓏彈牙、排骨的軟糯甘甜、芋頭與甘栗的綿滑香濃口感。

承襲傳統風味，富貴佛跳牆以古法手藝慢火燉煮，無添加味精、防腐劑、人工色素、甜味劑等，春節聚餐上桌首選。

●商品名稱：富貴佛跳牆
●品牌：紅龍
●商品種類：鍋物
●內容量 ：2800g/盒(固形量1.4kg)
●保存方式：保持冷凍 -18℃以下
●食用方式：
◆烹調建議
【解凍方法】高湯包(因溫度有所不同，商品完全解凍時間會略有所差異)：
(擇一)1.冷藏7℃，解凍約8小時。2.室溫解凍約4小時。3.沖水解凍約30分鐘。

【作法】
*高湯須完全解凍才可依以下時間操作，否則延長加熱時間
1.將完全解凍之高湯包及料包(料包不需解凍)倒入容器中，封上保鮮膜。
2.置入蒸籠(電鍋亦可)蒸約至少80分鐘以上至沸騰熱透即可。

【主廚建議】
1.高湯先加熱後倒入容器中燉煮可縮短料理時間，且風味更佳。
2.本商品因烹調時間較長，故請優先料理本品以免延誤用餐時間。
*加熱時間會因為加熱器具的不同而有所差異。*

●成分：水、熬湯用【豬皮、雞骨、豬骨、洋蔥、紅棗、龍眼肉乾、薑、甘草】、豬腳、海參、雞肉、排骨、芋頭、醬油、日本帶子、南美貝【水、南美貝、食鹽】、鵪鶉蛋、棕櫚油、紅蔥頭、栗子、蒜頭、樹薯澱粉、豬脂肪、料理米酒、蔗糖、干貝、米霖【糯米、蓬萊米、果糖、水、米醋、食鹽】、扁魚乾、紅棗、 5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、紅蔥酥【紅蔥頭、大豆油】、香菇、烏醋【水、米醋、蔗糖、食鹽、胡蘿蔔、洋蔥、蕃茄、柳橙、焦糖色素、薑香料】、碘鹽、白胡椒粉【米、白胡椒、黑胡椒、青辣椒粉】、酵母抽出物、蒜粉【大蒜粉、麥芽糊精、大蒜萃取物、青椒粉】、多磷酸鈉、肉桂粉、肉桂、香辛料【油桂、八角、陳皮、小茴、花椒、丁香】、大茴香
過敏原資訊：本產品含有蛋、堅果、含麩質之穀物、大豆和魚成分，對食物過敏的消費者，請仔細研讀原料說明。
●包裝方式：外-紙盒、內；一般塑膠包裝
●營養標示： 參考商品圖
●產地：台灣；豬肉源產地：台灣
●有效日期：依製造日期推算360天

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