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TOE拇指小舖
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【東和 百年老店】香蔥米粉 (四入)

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米粉:玉米澱粉、米、水
香蔥口味,延續奔之拌麵蔥油口味,用在地小農的紅蔥,是讓紅蔥頭很香的秘技,美味無比,米粉含米量達60%,搭配玉米澱粉,完美比例,口感極佳,香氣四溢,可乾拌米粉或作湯米粉兩吃~
共有四包醬料包:紅蔥油包、純釀造醬油包、青蔥包、辣油包
煮法:
1.乾拌米粉:水放約380ml煮滾,放入米粉和青蔥包,米粉輕輕撥開拌勻,煮約1分鐘。紅蔥醬和醬油包先倒入碗內,調拌均勻,醬油包使用前請先搖勻,米粉煮好後,將鍋內米粉和青蔥撈起倒入碗內,跟醬料一起攪拌,再依個人喜好加入蔬菜和辣油
2.湯米粉:水放約380ml煮滾,放入米粉和青蔥包,米粉輕輕撥開拌勻,煮約1分鐘,再將紅蔥醬和醬油包先倒入鍋內,醬油包使用前請先搖勻,米粉煮好後,再將米粉倒入鍋內,再依個人喜好加入蔬菜和辣油
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2021-11-05
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