雙對咖啡禮盒 濾掛咖啡 冷萃浸泡咖啡 咖啡烘焙豆 年節禮盒 伴手禮 Gift Box Coffee

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商品詳情






雙對咖啡禮盒濾掛咖啡 冷萃浸泡咖啡 研磨咖啡 年節禮盒 伴手禮 Gift Box Coffee、AA水洗烘棓豆

A3雙對禮盒內容物
1.【麻卡地精品咖啡】濾掛式/中 焙 每包10克X2包 (100%咖啡豆研磨)
2.【尊爵單品咖啡】濾掛式/中 焙 每包10克X2包 (100%咖啡豆研磨)
3.【極品冷萃咖啡】浸泡式/中 焙 每包10克X2包 (100%咖啡豆研磨)
4.【AA水洗烘棓豆】 烘焙豆/中 焙 每包100克X2包 (100%咖啡豆)
盒子尺寸:長 32cm X 寬 19cm X 高 8cm

濾掛式是手沖咖啡隨身包
簡單方便手沖獨享咖啡杯,提供品嚐咖啡族群最方便的選擇。
沖泡方式
1 把濾掛包依折線方向撕開
2 將濾紙雙片掛耳拉開掛在杯子的邊緣上
3 先注入少量的熱水浸溼咖啡粉約20~30秒
4 穩定的水流注入熱水,均勻淋在咖啡粉表面上,讓每一顆咖啡粉充分萃取
建議熱水 (約90-93度左右),沖泡水量參考包裝上說明,再依視個人喜愛斟酌水量

浸泡式-懶人咖啡包
1.極品咖啡-浸泡式(懶人包);方便出門攜帶飲用,把極品咖啡-浸泡式(懶人包)丟入保温杯、瓶加個熱水;隨時隨地喝到好咖啡 。
2.極品咖啡-浸泡式(懶人包)也可以剪開/撕開把咖啡粉倒入濾杯或掛耳手沖方式,得到更佳的風味。
3.極品咖啡-浸泡式(懶人包)放入容器中,倒入冷開水並輕輕攪拌,確保所有浸泡包都浸泡在水中;放到冰箱冷藏室中靜置8~12小時--冷萃法

手沖咖啡-濾杯沖泡步驟
1. 溫熱濾紙和器具
  將濾紙放入濾杯中使用微量的熱水,進行濾紙、濾杯與玻璃壺的溫熱。倒掉玻璃壺的熱水,讓沖泡出來的咖啡保有原始風味。
2. 測量與研磨
  咖啡粉的研磨度類似砂糖般的粗細;約咖啡研磨機#3~#4刻度,將所需手沖的咖啡粉量放入濾杯濾紙中。
3. 浸溼咖啡粉
  進行第一次少量注水,熱水均勻將咖啡粉浸溼後停止注水。等待約20秒左右時間,讓咖啡粉的風味均勻釋放。
4. 穩定注水
 緩慢的將剩餘的水量進行注水,細嘴壺環繞1-2圈的方式覆蓋所有的咖啡粉,之後注水的咖啡粉形成蕈狀時約1/3或1/2上下畫同心圓;之時更要注意注水量不要過多也不要過少;滴漏完成後即可享用。

沖泡時所需咖啡粉量和水量比例為1:18~22;熱水温度約90°C。在依個人喜好斟酌水量

咖啡的烘焙程度
淺烘焙 Cinnamon Roast (Agtron 85~75)
酸味明顯,略帶花果香氣。
中淺烘焙 Medium Roast (Agtron 75~65)
酸味遞減苦味漸起,香氣適中。
中烘焙 High Roast (Agtron 65~55)
口感層次豐富、酸苦均衡,香氣風味都好。
城市烘焙 City Roast (Agtron 55~45)
酸度低一些,展現咖啡的風味。
深烘焙 Full City Roast (Agtron 45~35)
苦味,餘味回甘,香氣飽滿。
法式烘焙 French Roast (Agtron 35~25)
苦味濃、味道強烈,煙熏香氣。
義式烘焙 Italian Roast (Agtron 25~18)
豆子表面有油光,苦味強,有焦味。
詳細規格

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營業資訊
中南開發有限公司(統一編號:28292078)