【凍凍鮮】加拿大熟凍波士頓龍蝦(400g±50g/尾)

《加拿大熟凍波士頓龍蝦》

產地：加拿大
重量：400g±50g

Q.波士頓龍蝦跟龍蝦的差別？
拆封解凍後，加熱就可以食用，兩種蝦雖然不是同一種，但都算在廣義的「龍蝦」中，從生物分類來看，龍蝦屬於「龍蝦科」，而波士頓龍蝦是分類在「海鰲蝦科」，所以其實比較這兩種蝦無關真假，主要是它們在從生長區域、捕撈方法到口感上都不同喔！

Q.怎麼料理呢？
由於此商品為熟凍商品，所以只要解凍加溫就可以食用囉！烹煮方式多樣，水煮/清蒸/微波/油煎/焗烤都可以

建議作法(清蒸)：

1.依照正確冷凍海鮮解凍流程解凍
用剪刀對半剪開(或用刀子切開)，把螯取下，用刀背把螯的外殼敲裂
2.鋪一點泡軟的粉絲在盤子上，把兩半龍蝦放上去(蝦肉面朝上) *這樣等等粉絲就可以吸收滿滿的湯汁唷！
3.喜歡調味的人可以在蝦肉上放上一些調味料 *建議：兩匙蒜泥+兩匙米酒，入鍋蒸或是入電鍋蒸蒸5-10分鐘即可！

***如果是用鍋子煮水蒸的話，一定要水滾燒開
***如果是電鍋的話，一樣要先外鍋加水煮開(開蓋都是蒸氣)
這樣蝦肉才不會因為蒸煮太久而老掉喔！

＊本產品含有蝦類成份，不適合對其成份過敏者食用。