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皇膳房 宮廷美食
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皇膳餃 豚肉塔香 九層塔水餃 手工水餃 普通包

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食材內容:台灣溫體豬肉,新鮮小農九層塔,蔥,薑,雞蛋,胡椒粉,糖,鹽,醬油,太白粉,麵粉
數 量:20顆/包

超人氣食品!!
以台灣溫體豬肉為肉餡,加入新鮮九層塔,輔以蔥薑末提味去腥,再以御膳傳承調味比例及手藝,手工包製而成,口味獨特,一口接著一口~
皇膳房用新鮮食材,提供如同宮廷的美味給您!

古代帝皇總有御廚精挑細選食材
以獨門的配方及料理手藝 料理出一道又一道的美味佳餚
相傳 康熙皇帝每年過年一定都得吃餃子
皇膳房美食的美味
傳承自清宮御廚陳光壽後人累積數十年功力之料理配方與製作手藝
用最新鮮的食材與台灣溫體豬肉製作媲美宮廷佳餚的美食
皇膳房的各式餃子更是一絕!!
皇膳餃的美味您一定得試試~
現在 你該嚐嚐 皇膳房的誠意與美味

烹調重點:
煎煮時,請在平底鍋中加入少許食用油,將餃子分散排列後,加入玉米澱粉水(15顆的澱粉約2大匙,水約500cc),蓋鍋蓋中小火煎至水分收乾後起鍋
水煮時,建議使用平底鍋,請務必加入三大匙鹽巴至滾水中烹煮,麵皮才Q彈不亦破裂,水餃浮起時加入一碗冷水再次水滾後10秒內即可起鍋
蒸煮時,請注意在容器底部塗抹少許食用油以免沾黏,餃子排列間隔請放大以免膨脹互相沾黏,電鍋跳起時即可食用
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2021-06-04
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