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微奢華迷你法式鹹塔50款(1種模型x4個步驟x百變配料)

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商品詳情

作者: 森崎繭香
出版社: 台灣東販出版
出版日期: 2017/05/31
ISBN: 9789864753659
頁數: 96

微奢華迷你法式鹹塔50款:1種模型x4個步驟x百變配料

使用蔬菜、魚肉等食材,加上滿滿蔬菜!
  具有飽足感又健康。
  
  派對、野餐、宴會、下午茶、輕食便當都能派上用場!
  在歐美大受歡迎、現今蔚為話題的50種美味鹹塔!
  
  塔皮不使用奶油,做出來的成品超健康,外觀也很華麗!
  只要將塔皮的材料放入袋中混合,
  經過[?空烤塔皮]、[?填入內餡]、[?放上配料]、[?放上更多配料]四個步驟,
  就算是料理新手也能簡單完成!
  
  本書介紹的鹹塔有以下三類:
  
  1.蔬菜滿滿的健康鹹塔
  內餡或頂部的配料都以蔬菜為主,充滿清爽的味道。請享受不同味道之間的組合樂趣。
  
  2.使用魚、肉的豪華鹹塔
  在以蔬菜為主的內餡上擺放整塊的魚或肉。由於分量十足,吃起來既有飽足感,看起來也賞心悅目。
  
  3.使用蛋奶液與醬汁的鹹塔
  加入製作鹹派時使用的蛋奶液或白醬,做出口感滑順的鹹塔。使用豆漿完成健康美味的鹹塔。
  
  每款鹹塔都各有特色,味道與作法也各不相同。
  請依照個人的喜好、心情與食材,
  製作自己喜歡的口味好好享受吧!
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