【鮮丸】東港手作-六寶宴(手工旗魚丸)

讓魚市場與餐桌零距離
東港在地媽媽傳成了半輩子的辦桌手藝
一早到東港魚市場挑選最新鮮的旗魚
手工製作，不添加人工添加物及防腐劑
讓丸子不只是丸子，是讓湯頭更美味的關鍵
傳統東港的好味道


鮮蝦丸-完整整隻蝦子包覆在旗魚漿中
旗魚爆漿丸-使用台灣豬包製成內餡，旗魚漿完整包覆鎖住肉汁
香菇丸-台灣埔里香菇搭配旗魚漿，粒粒飽滿
旗魚丸-旗魚漿搭配油蔥酥，古早好味道
八寶丸-古早味辦桌好味道，做工繁瑣，芝麻粒包覆鹹蛋黃鹹香不膩口
魚漿捲-新鮮腸衣包裹旗魚，口口都有魚香跟肉香