【台灣阿里山】 原生種愛玉子

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檸檬愛玉老店的秘密武器--全民一起洗愛玉!!!

正港阿里山台灣味
防疫宅在家
快跟上 一起搓洗愛玉子
搓洗容易 快速成凍 清涼消暑
手作DIY健康 沒負擔

原本產於阿里山高海拔攀爬在林木上的野生種,農場數十年用心栽種還原,只有野生種才有的高品質愛玉,高質量飽滿的果膠、珍貴的微量元素
搓洗後的愛玉,色澤金黃、濃郁、透光度低,都是品質保證。
另外,真正的阿里山愛玉,是有味道的,帶一點微微果酸、淡淡青草風味,跟一般市售成形愛玉有很大差異

品名:阿里山原生愛玉子
🔺規格:愛玉子20g*5包(總重100克)+1愛玉搓洗過濾袋
🔺產地:台灣
🔺保存期限:新鮮採收
🔺保持乾燥可存放1~2年
🔺保證不添加防腐劑
🔺保證不添加人工添加物
🔺【素食者】也可以安心食用

@ 愛玉凍製作方式 @
一.請準備:
1.20g愛玉子*1包
2.洗袋1個
3.乾淨的洗鍋1個
4.白開水*1000-1200cc(依硬到軟 比例自行調整)

二.洗愛玉子方法:
1️.請將水放入鍋中備用
2️將20g愛玉子放入洗袋內.輕揉搓洗並擠出果膠.慢慢果膠釋出後.以輕手勁將果膠完全快速搓擠出.
同時將果膠與水完全混合.直到起許多小水泡.表示果膠已快完全釋出.約再洗一分鐘即可.
3️靜置等待.需耐心等待約1個小時.放入冰箱冷藏約半個小時即可成愛玉凍

!!! 洗愛玉的水需含有鈣離子才能凝結,因此用礦泉水的硬水最適合,請勿使用純水、蒸餾水、逆滲透水之類軟水製作
詳細規格

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有趣,天然
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2021-08-23
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2023-07-29
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