*2合1設計,可作為煎烤盤及火盆
*鍛鐵材質導熱快速、均勻適合煎炒
*結構穩固可承受一個成人的重量!
*烤盤中心微深造型,食材不易掉出
*通過德國食品安全認證 LFGB
品名:Petromax 鍛鐵燒烤盤 56cm Griddle and Firebowl fs56
尺寸:直徑(不含提把) 約 56 x 高 23 cm
重量:7.1 kg
款式:鍛鐵燒烤盤 56 cm
型號:fs56
材質:鍛鐵、鐵
內容:鍛鐵燒烤盤 x 1、鐵製腳架 x 3
產地:德國
注意事項:※鐵製腳架的繡斑為正常現象,非新品瑕疵,在此說明。
※每次使用完畢須上油養鍋,避免生鏽,並且有助於在表面形成一層無毒無害的不沾塗層。
把大自然作為最棒的野外廚房,不僅風行歐洲,這幾年風氣也吹襲日本、台灣,應該可以寫入戶外玩家的心願清單。不用複雜的料理工具,一只鍛鐵燒烤盤,是烤盤也是火盆,從肉排、漢堡、煎薯塊、脆餅、鬆餅,到煮湯,一道道豐盛美味,在大自然間大快朵頤。
PETROMAX GRIDDLE AND FIRE BOWL 鍛鐵燒烤盤,採用導熱性較好的鍛鐵材質,加熱快速、溫度高,特別適合烹飪肉類食品,呈現出外表酥脆、內層鮮嫩多汁的美味肉質。
✔ 38cm/48cm/56cm 三種尺寸。
✔ 德國製造!通過德國食品安全認證(LFGB) 。
✔ 耐用、耐重的結構設計,一位成人站上去也沒問題!
✔ 鍛鐵製造的圓盤搭配鐵製腳架的組合,是烤盤也是火盆。
✔ 烤盤中間微深的造型,食材不易掉出。
✔ 中心溫度較邊緣高,可控制食材烹調火侯,掌握最佳熟度。
✔ 每次使用完畢須上油養鍋,避免生鏽,並且有助於在表面形成一層無毒無害的不沾塗層。
.2合1功能設計,可作為煎烤盤或是火盆
.採用導熱性較好的鍛鐵材質,可烤出美味食物
.中間微深的造型,食材不易掉出
.中間溫度比邊緣來得高,可以作為控制食材的烹調火侯
.德國製造,耐用、耐重的結構設計,一位成人站上去也沒問題
【 鍛鐵小檔案】
又稱為熟鐵,相較於鑄鐵(生鐵)而言較軟,具有較好的抗腐蝕性,韌性和延展性較高,所以鍋具可以做得很薄,鍋內溫度可以達到更高。硬度和強度較低,雜質少,因此傳熱比較均勻,不容易出現粘鍋現象。 加熱速度較快,最適合用來煎、炒。
鍛鐵(熟鐵) 相較於鑄鐵(生鐵)而言較軟,具有較好的抗腐蝕性,韌性和延展性較高,所以鍋具可以做得很薄,鍋內溫度可以達到更高。 硬度和強度較低,雜質少,因此傳熱比較均勻,不容易出現粘鍋現象。 加熱速度較快,最適合用來煎、炒。
使用鍛造鐵鍋烹飪食物時,食物表面形成酥脆外皮的同時, 鍋子的溫度也會煮熟內部。這樣的特性,使得鍛造鐵鍋特別適合烹飪肉類食品。
鍛鐵燒烤盤出廠時,表面會上一層可食用的防鏽蠟,在不開鍋的情況下也可以直接使用, 不過為了避免影響初次使用時的料理風味,建議開鍋後再使用風味會更好。
開鍋步驟說明:
先使用清潔劑將鍋子清洗乾淨。
準備植物性食用油、鹽、馬鈴薯(開鍋用途,不可食用)。
將馬鈴薯洗淨後,連皮切厚片。
將鍋子放在火爐上以小火加熱,燒乾水份。
放入少許食用油,確認油有覆蓋到鍋底,油熱後放入馬鈴薯。
加入鹽巴開始翻炒,鹽巴可以把生產過程中殘留物去除。
翻炒到馬鈴薯焦黑並且冒煙後即可倒掉。
待煎鍋冷卻後用餐巾紙擦拭乾淨,清洗(勿用清潔劑)後即可使用。
(註: 馬鈴薯亦可用蘿蔔、蔥蒜等廉價植物食材取代,用途均在吸附煎鍋表面的無毒防鏽塗層,達到開鍋目的)
使用後清潔保養說明:
開鍋後請勿使用清潔劑清洗。
請勿放入洗碗機中清潔。
使用後,以熱水/溫水清潔後放回火爐燒乾水份即可。
可在鍋具表面塗抹少量食用油或是 Petromax 鑄鐵鍋專用保養油 (Petromax Care Conditioner),以維持鍋具最佳狀況。
*鍛鐵材質導熱快速、均勻適合煎炒
*結構穩固可承受一個成人的重量!
*烤盤中心微深造型,食材不易掉出
*通過德國食品安全認證 LFGB
品名:Petromax 鍛鐵燒烤盤 56cm Griddle and Firebowl fs56
尺寸:直徑(不含提把) 約 56 x 高 23 cm
重量:7.1 kg
款式:鍛鐵燒烤盤 56 cm
型號:fs56
材質:鍛鐵、鐵
內容:鍛鐵燒烤盤 x 1、鐵製腳架 x 3
產地:德國
注意事項:※鐵製腳架的繡斑為正常現象,非新品瑕疵,在此說明。
※每次使用完畢須上油養鍋,避免生鏽,並且有助於在表面形成一層無毒無害的不沾塗層。
把大自然作為最棒的野外廚房,不僅風行歐洲,這幾年風氣也吹襲日本、台灣,應該可以寫入戶外玩家的心願清單。不用複雜的料理工具,一只鍛鐵燒烤盤,是烤盤也是火盆,從肉排、漢堡、煎薯塊、脆餅、鬆餅,到煮湯,一道道豐盛美味,在大自然間大快朵頤。
PETROMAX GRIDDLE AND FIRE BOWL 鍛鐵燒烤盤,採用導熱性較好的鍛鐵材質,加熱快速、溫度高,特別適合烹飪肉類食品,呈現出外表酥脆、內層鮮嫩多汁的美味肉質。
✔ 38cm/48cm/56cm 三種尺寸。
✔ 德國製造!通過德國食品安全認證(LFGB) 。
✔ 耐用、耐重的結構設計,一位成人站上去也沒問題!
✔ 鍛鐵製造的圓盤搭配鐵製腳架的組合,是烤盤也是火盆。
✔ 烤盤中間微深的造型,食材不易掉出。
✔ 中心溫度較邊緣高,可控制食材烹調火侯,掌握最佳熟度。
✔ 每次使用完畢須上油養鍋,避免生鏽,並且有助於在表面形成一層無毒無害的不沾塗層。
.2合1功能設計,可作為煎烤盤或是火盆
.採用導熱性較好的鍛鐵材質,可烤出美味食物
.中間微深的造型,食材不易掉出
.中間溫度比邊緣來得高,可以作為控制食材的烹調火侯
.德國製造,耐用、耐重的結構設計,一位成人站上去也沒問題
【 鍛鐵小檔案】
又稱為熟鐵,相較於鑄鐵(生鐵)而言較軟,具有較好的抗腐蝕性,韌性和延展性較高,所以鍋具可以做得很薄,鍋內溫度可以達到更高。硬度和強度較低,雜質少,因此傳熱比較均勻,不容易出現粘鍋現象。 加熱速度較快,最適合用來煎、炒。
鍛鐵(熟鐵) 相較於鑄鐵(生鐵)而言較軟,具有較好的抗腐蝕性,韌性和延展性較高,所以鍋具可以做得很薄,鍋內溫度可以達到更高。 硬度和強度較低,雜質少,因此傳熱比較均勻,不容易出現粘鍋現象。 加熱速度較快,最適合用來煎、炒。
使用鍛造鐵鍋烹飪食物時,食物表面形成酥脆外皮的同時, 鍋子的溫度也會煮熟內部。這樣的特性,使得鍛造鐵鍋特別適合烹飪肉類食品。
鍛鐵燒烤盤出廠時,表面會上一層可食用的防鏽蠟,在不開鍋的情況下也可以直接使用, 不過為了避免影響初次使用時的料理風味,建議開鍋後再使用風味會更好。
開鍋步驟說明:
先使用清潔劑將鍋子清洗乾淨。
準備植物性食用油、鹽、馬鈴薯(開鍋用途,不可食用)。
將馬鈴薯洗淨後,連皮切厚片。
將鍋子放在火爐上以小火加熱,燒乾水份。
放入少許食用油,確認油有覆蓋到鍋底,油熱後放入馬鈴薯。
加入鹽巴開始翻炒,鹽巴可以把生產過程中殘留物去除。
翻炒到馬鈴薯焦黑並且冒煙後即可倒掉。
待煎鍋冷卻後用餐巾紙擦拭乾淨,清洗(勿用清潔劑)後即可使用。
(註: 馬鈴薯亦可用蘿蔔、蔥蒜等廉價植物食材取代,用途均在吸附煎鍋表面的無毒防鏽塗層,達到開鍋目的)
使用後清潔保養說明:
開鍋後請勿使用清潔劑清洗。
請勿放入洗碗機中清潔。
使用後,以熱水/溫水清潔後放回火爐燒乾水份即可。
可在鍋具表面塗抹少量食用油或是 Petromax 鑄鐵鍋專用保養油 (Petromax Care Conditioner),以維持鍋具最佳狀況。