【夜陽米商行】祕魯黑藜麥250公克 穀物雜糧 富含花青素 口感有嚼勁 自然農法栽種

★祕魯黑藜麥介紹:
穀物雜糧中的黑寶石，是食物纖維的寶庫。

來自秘魯安地斯高山品種，純熟自然農法栽種。藜麥容易消化且具有飽足感，能獲足礦物質及多種維生素。
黑藜麥素稱富含花青素的營養黃金，黑藜麥是藜麥中較為稀少，最罕見的一種藜麥，看起來就像是小粒的芝麻，但卻一點也不會輸給另外兩種藜麥的營養價值，而口感上則比較有嚼勁，比紅藜麥、白藜麥都脆一點。
黑藜麥QUINOA含有約6%的油脂含量，不含膽固醇，其中超過50%的油脂成份為人體必須的多元不飽和脂肪酸，亞麻油酸(omega-6)和次亞麻油酸(omega-3)，可以轉變為各種不同的脂肪酸和其他人體必須的代謝產物。

藜麥雖然有麥字，卻不屬於穀物。穀類食物如麥子、米飯是屬於禾本科，而藜麥有「假穀物」之稱，藜麥葉子也是可以吃的葉菜，像莧菜，所以是屬於莧科植物，我們吃的藜麥是它的種子，所以跟穀物是不一樣的分類。

★品名: 祕魯黑藜麥
成分 : 黑藜麥
產地：祕魯
重量：250公克±5%
保存期限/製造日期：請參考包裝標示
保存方式：開封後6個月，拆封後需冷藏，未拆封1年
食用方式：煮藜麥之前可先浸泡30分鐘，再以清水洗淨三次，清除表面有苦澀味的皂素，以水2：藜麥1的比例(也可自行調整水量)，照平常煮飯的方式煮至藜麥變軟，即可煮食。
注意事項 / 過敏原資訊：本產品含有藜麥類(莧科植物)，不適合其過敏者食用
食品業者登錄字號：B-20045979-00000-6
投保產品責任險字號: 0504字第23AML0003670號
廠商名稱：夜陽米商行
廠商地址：台中市北區太原路三段78-12號
服務專線：04-22354592