黃金鵝油香蔥

商品規格：
■品名：【阿城鵝肉】黃金鵝油香蔥310g/罐
■產地：台灣
■成份：鵝油、紅蔥頭、鹽
■重量／規格：310g/罐
■製造日期：詳見包裝
■保存期限：2年
■保存方法：常溫

鵝油在法式料理中，是必備的高檔食材，也是阿城鵝肉飄香30年，每道菜都令人難忘的秘密武器。

正統法國餐廳，會用純鵝油來香煎鵝肝、牛排、魚排；獲得米其林推薦的阿城鵝肉，多道熱門菜色，如桂竹筍、豆腐、湯品...等，都是因為使用了鵝油，讓這些平民美食變成了不平凡的料理，香氣十足又夠味。

鵝油風味細緻、油膩感低，能鎖住食材的鮮，烹調後又能產生獨有香氣。

特別的是鵝油中的不飽和脂肪酸含量和橄欖油相似，是動物油中少數容易代謝不發胖，且對身體無負擔的好油喔！

★連續兩年米其林必比登推薦「阿城鵝肉」
★8隻鵝才能做一瓶的鎮店醬料
★純鵝油加上台灣 土產紅蔥頭提味，純手工製作
★鵝油是動物油中少數容易代謝不發胖，且對身體無負擔的好油
★使用水煮法萃取，鵝油不添加防腐劑