【茶源茗茶】日月潭紅韻紅茶 100g 手採一芯二葉嫰採 禮盒包裝

⭐品名:日月潭紅茶-台茶21號紅韻紅茶(手採一芯二葉索條狀)

⭐包裝 : 茶包專用鋁袋+紙盒

⭐重量 : 100克

⭐產地 : 台灣南投縣魚池鄉(日月潭)

⭐無任何添加，茶葉自然發酵轉化特色香

⭐茶葉及包材送至TTB測試，零檢出

⭐【可熱泡】、【可冷泡】



⭐紅韻紅茶 Rose Quartz Black Tea /台茶 21 號

經過茶改場近40年的培育

於2008年申請命名通過的紅茶的品種，取「鴻運當頭」之意

別名「紅韻」，為是以祁門與Kyang配種研生而成的後代。

其香氣表現極為突出，帶濃郁花果香

還有類似柑橘開花氣息，而茶湯水色金紅明亮

滋味甘甜鮮爽，同樣適合清飲，是具有高香氣之紅茶新品種。



栽植紅韻紅茶過程成長速度慢

採收期較其他款紅茶短

每次收成產量不高，屬於稀有茶款

由於生長速度緩慢，口感層次豐富 ，尾韻帶有野香～





☕️熱紅茶泡法☕️

紅茶茶葉與水的比例為6克的茶葉兌300cc的水，憑個人喜好，可將茶葉增減

1️⃣取一玻璃壺置入日月潭紅茶茶葉約6公克

2️⃣注入熱水約300c.c.

3️⃣浸泡50秒~1分鐘

4️⃣過濾茶葉後，即可飲用

5️⃣可重覆沖泡2-3次

【每泡可足量增加浸泡秒數，並依個人口味調整濃淡】



🍹冰紅茶泡法🍹

炎熱的夏天能來一杯沁涼的冰紅茶，是額外的享受。

要製作冰紅茶有三種方式，各自泡出的茶風味也各異其趣，方法十分簡單。



🎈急速降溫法：按照熱紅茶泡法，但水量減半（或茶葉加倍），

待茶色溶出，馬上放入冰塊極速冷卻;瞬間鎖住茶香、茶味。



🎈冷泡法：1000cc的冷開水置入10公克（或茶包2包）日月潭紅茶後，

靜置4小時後，撈出茶葉再放入冰箱;亦可直接放入冰箱，待8小時後取出飲用。



🎈大壺煮法：1500cc的水煮沸，放日月潭紅茶約10g（水量可多些);

熄火放涼後，將茶葉撈出，將茶湯送入冰箱冰鎮。



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